论文部分内容阅读
<正> 目前,我国水果和蔬菜的总产量为世界第一位。据统计,1999年我国的水果产量达到0.62亿吨,蔬菜总产量为4.10亿吨,为发展我国的农业经济作出了重要的贡献。但是随着果蔬产量的大幅度提高,卖果蔬难的问题开始出现。更糟的是,果蔬产品含水量高,容易腐烂,加上我国的果蔬深加工水平不
果蔬加工的四个新趋势
【摘 要】
：
<正> 目前,我国水果和蔬菜的总产量为世界第一位。据统计,1999年我国的水果产量达到0.62亿吨,蔬菜总产量为4.10亿吨,为发展我国的农业经济作出了重要的贡献。但是随着果蔬产
【机 构】
：
中国农业大学食品学院
【出 处】
：
中国食品工业
【发表日期】
：
2002年1期
其他文献
随着太湖流域经济社会发展,跨河桥梁建设日渐密集,逐步影响水利工程的行洪能力,增加水利工程实施的难度。在现状调查的基础上,提出了桥梁对太湖流域骨干河道防洪影响的主要控
[目的]探讨早期恶性肿瘤病人突破性肿瘤疼痛(BTCP)的评估方法及其护理干预措施。[方法]将我院收治的早期恶性肿瘤病人150例按随机数字表法分为观察组和对照组,每组75例。对两
在温室大棚中,作物大面积种植,人工管理时间长、效率低,像喷水、信息检测、果实运输等,工作过于繁重。温室大棚中需要一种可以实现各种功能的温室工作车,能够实现智能控制,从
原生态节日民俗在进入《红楼梦》叙事文本的时候,有些被作者有意消融了现场情境性,使节日民俗在小说中没有直接呈现出来。这是一个被作者解构与重建了的过程,具体表现为三种
《总会计师条例》颁布20多年来，我国实现了由计划经济向社会主义市场经济体制的转变．基本建立了现代企业制度，全球经济一体化、信息化，以及当前世界经济进入调整期、治理机制进入
网络犯罪属于一种高科技犯罪行为,随着犯罪率的不断升高,计算机取证技术也不断发展。为了保障我国公安系统的科学性及安全性,网络犯罪取证课堂的教学也不断创新发展,为我国培
<正>人乳头瘤病毒(human papillomavirus,HPV)属乳头瘤病毒家族,为双链DNA病毒,具有嗜上皮性和高度种属特异性,主要通过性接触等方式传播。宫颈癌是威胁全球女性健康的第二大
为对制造企业机修车间的设备状况进行安全评估,用MFMEA作为关键设备危害性风险评估工具,建立设备状态安全评估流程。以降低RPN值为准则,制定有针对性的维修策略。以2#注塑机
为了揭示西藏改则地区渐新世-中中新世古气候环境演化,结合改则盆地的沉积环境和沉积相,并利用X射线粉晶衍射对改则盆地的样品进行了全岩分析。结果表明,沉积物中主要矿物组