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DJS是一种具有特殊性能争用途的液体,将它应用于生物工程方面,显示出了很好的使用价值.利用DJS-A取代玉米酒精生产中的生产配料用水做了实验,各工艺条件与自来水作为生产用水时完全一致.实验中DJS与自来水作平行试验进行对比,72h时其出酒率高于自来水对照组8%～9%.
用DJS—A提高酒精出酒率的研究
【摘 要】
：
DJS是一种具有特殊性能争用途的液体,将它应用于生物工程方面,显示出了很好的使用价值.利用DJS-A取代玉米酒精生产中的生产配料用水做了实验,各工艺条件与自来水作为生产用水
【机 构】
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天津科技大学
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
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2002年4期
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