长洲太平清醮是香港地区的汉族传统节日，亦是长洲一年一度的大庆典，是极具特色的香港离岛区传统习俗，抢包山比赛和飘色会景巡游是节庆中的两大亮点。2011年6月，长洲太平清醮被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
　　长洲是中国香港地区的一个离岛，长洲太平清醮是充满当地色彩的民间庆典，这项一年一度的盛事，举行之日为农历四月初六，会景巡游为四月初八，同日也是佛袓诞。整个建醮期一连5天，有“迎神”、“走午朝”、“超幽”、“送神”等祭祀仪式。其中飘色会景大巡游、醒狮与祥麒表演、抢包山既为游人呈献精彩，也为摄影爱好者提供了独一无二的摄影良机。
　　长洲太平清醮已传承了百多年。据岛民相传，清代晚期，长洲曾发生瘟疫，岛民死亡枕藉。为求消灾，居民延请高僧喃呒，在北帝庙前设坛拜忏，超渡水陆孤魂，更奉北帝神像绥靖游行街道，之后，瘟疫果然停止。自此以后，岛民每年皆举办太平清醮，酬谢北帝神恩，保境平安。百多年来，长洲岛居民为驱瘟逐疫，保境安民，一年一度举办太平清醮，从未间断。节庆的丰富传统内涵，在居民持续多年的参与中，得以传承发展。每年建醮亦是居民展现其多彩多姿的汉族民俗传统的场所；如纸扎神像、扎建包山、手制包点等民俗工艺，加上汉族民间道教仪式和音乐、飘色、舞狮、舞麒麟、大锣鼓等汉族民间表演艺术。节庆活动的参与者，年复一年，以长带幼的方式，将累积的宝贵经验传给下一代。长洲太平清醮定于每年农历四月五日至八日举行。
　　太平清醮期间，长洲北帝庙前会有三个挂满包子的包山。过去的包山高约13米，仅用竹棚搭成，每个包山挂上了约1.6万个包子。包子名为“幽包”，是一种曾被贡神的印有红色“寿”字的莲蓉包，又叫“平安包”。抢包山通常会在太平清醮的最后一晚举行。在子夜零时、村长一声号令后，过百名男子便会爬上包山，尽他们所能抢夺包子。按照传统说法，取得越多和越高的包子，福气就越高，于是抢包山的人你推我挤，情况通常都十分混乱，争先恐后，甚至不时出现“叠罗汉”，险象环生。数分钟内，数以万计的包子便一扫而空，抢得的包子则会分派给其它居民。
　　不幸的是，在1978年5月9日的抢包山中，300多人从四面八方攀上包山抢包，其中一座包山因不胜负荷而塌下，导致多人受伤。此项活动便被禁止。直至2005年，停办了26年的抢包山才得以恢复，重办的抢包山与传统的抢包山有一些区别。
　　现代抢包山与传统抢包山相比，在包山构造及攀爬方法上有不少分别。三个挂满包子的包山依旧放于长洲北帝庙前。可是高14.42米的包山，由结构工程师认可的物料和方法搭成，内部的支撑结构为钢架，外部配上没有支撑用途的竹枝，以保留传统风情，造价约57万港元。包山的构造上取得香港屋宇署、香港建筑署、香港工程师学会及香港攀山总会的意见及支持，以确保包山的安全。每个包山只挂上了6000多个包子，包子改印“平安”二字，寓意安全第一。至于爬包山人士均需接受香港攀山总会的攀包山及防堕安全训练，而且必须佩戴安全绳。包山底部会铺上软垫，即使参赛者跌下亦不会受重伤。经当局严格选拔后，只有12个参赛者获准参与抢包山，其中有2名为女性。比赛形式上，12名参赛者须在3分钟内爬上包山抢包子及返回地面，逾时不能返回地面者作落败论。包子分为1分、3分及9分3种，9分包子集中近塔顶位置。在限时内抢到总分数最高的参赛者，便可在抢包山比赛中胜出。而比赛场地只容许1000人现场观赛。
　　抢包山是长洲太平清醮两项主要活动之一，另一项为飘色巡游。飘色巡游又称会景巡游，简称飘色，是一种融戏剧、魔术、杂技、音乐、舞蹈于一体的汉族民俗文化活动。源于广州南沙，也是长洲太平清醮中的一个重点表演项目。在这个表演项目中，由小孩被支架撑着，扮演中国历史人物、经典小说中的人物，以及新闻、政治名人等，在街上巡游演出。