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摘 要：随着我国高等职业教育的深入发展，顶岗实习越来越为各级教育部门和高等职业院校所重视，但是由于与专业相关的实习岗位不足，企业用人观念的偏差和学生、家长和部分教师的不理解，顶岗实习工作开展困难重重。加强校企深度合作，将顶岗实习列入人才培养方案以及培养双师型教师队伍，能克服商务英语专业学生顶岗实习过程中的困难和问题，促进学生顶岗实习工作的顺利开展。
关键词：顶岗实习；问题；对策
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1008-4428（2012）09-122 -03
高等职业教育不同于普通高等教育，其目的是培养适合社会经济发展需求的高素质、复合型、应用型人才。高职教育在人才培养过程中不能仅仅重视理论知识和专业技能的传授和培训，而应该立足经济社会发展对人才的需求，培养适合企业各类岗位需求的人才。教育部在2006年11月16日颁布了《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号文），明确指出：“高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习……”，顶岗实习是有利于增强学生能力的教学模式。
顶岗实习一般由学校统一组织，学生在老师的指导下，到企业从事某一与专业相关的岗位的工作，持续时间通常在半年左右。通过这些工作实践，学生能够更好地掌握专业技能和职业素质，为就业打好基础。顶岗实习是高职教育育人的重要环节，能更好地完成高职教育人才培养目标。笔者所在的学院自2007年下半年以来就已经组织了六批次近千人的商务英语专业学生赴上海、南京、苏州、宁波等各大涉外酒店、外贸企业和培训机构参加“工学交替，顶岗实习”，每次顶岗实习都持续半年时间，共涵盖了商务英语专业四个年级、90%的学生，促进了商务英语专业人才培养。
一、顶岗实习对高等职业教育人才培养的意义
（一）顶岗实习有利于实现高职人才培养目标
正如前面提到的，高职教育培养的是高素质、复合型、应用型人才。高职学生不仅要具备一定的理论知识和专业技能，更重要的是要成为适应市场和岗位要求的应用型人才。顶岗实习为学生提供真刀真枪的实战机会，让他们在校期间就可以接触到与专业相关的岗位锻炼，能更早地将在课堂中学到的理论知识与实践相结合，以便更好地适应将来工作岗位的要求。顶岗实习大大促进了高职人才培养目标的实现，已经成为高职人才培养的重要组成部分。
（二）顶岗实习有利于实现学生高质量就业
顶岗实习的过程在某种意义上来讲也可以说是学生的“预就业”过程。他们通过半年左右的顶岗实习，能更真真切切地了解与自身专业相关的岗位的真实情况和要求，为他们毕业后的就业打下良好的基础。实践证明，有的学生认为顶岗实习的岗位比较适合自身发展，他们在顶岗实习结束后留在实习企业，提前实现了就业。而另外一部分学生经过顶岗实习，明白了自己真正喜欢的就业方向是什么，引导他们在毕业后的就业过程中朝着正确的方向前进。
（三）顶岗实习有利于促进高职课堂教学
实践证明，经过顶岗实习后，大多数学生更加明白了自己今后继续努力的方向，也认识到了现实中职场竞争的残酷性。在结束顶岗实习后的返校学习中，教师们普遍反映，学生们的学习目标更加明确了、学习动力更加强劲了、学习态度更加端正了。因此，顶岗实习能促进课堂理论教学，使学生能更好地掌握理论知识和专业技能，从而也促进以后的就业。
二、商务英语专业学生顶岗实习过程中的问题
笔者参与组织和管理江苏经贸职业技术学院商务英语专业学生的顶岗实习工作已经五年时间。在这五年多顶岗实习工作的实践和探索中，我们认为在学生顶岗实习的组织和管理上还存在以下几个方面的问题和困难：
（一）与专业对口的实习岗位相对不足
商务英语专业不同于其他理工科专业，培养的是面向外贸公司、合资企业、企事业机关单位的商务、文秘、翻译、外贸业务、销售代表及管理人员等，而不是技能型一线操作工。事实上，大多数企业接受的顶岗实习学生主要从事一线操作工或是服务员这样的劳动力密集型岗位。因此，商务英语专业学生专业对口的顶岗实习岗位较少，学校能选择的顶岗实习岗位面较小。
2007年，我们安排第一批2006级商务英语专业学生顶岗实习的岗位大多是在上海和南京的各大涉外酒店，学生们大多从事的是客房和餐饮的服务工作。对此，大多数学生表示不满意，我们也是充分理解但又是毫无办法。顶岗实习岗位专业不对口给组织和管理工作带来了巨大的困难，家长表示不理解，学生顶岗实习过程中流失严重，教师们做了大量的抚慰和说服工作。
（二）企业用人观念与人才培养有偏差
毋庸讳言，许多接受顶岗实习学生的企业都把实习学生看成是廉价劳动力，他们用较低的工资，安排学生做与正常员工劳动强度基本一致的工作，对在工作中学生出现的失误也不能与教师一样采取教育和引导的方式，更多的是训斥和谩骂。这些都是违背学校组织顶岗实习初衷的，也是不利于高职人才培养目标的。
五年多来，大多数学生中途停止顶岗实习几乎都是因为无法忍受企业高强度的工作量和较差的工作环境和人际关系。对此，我们在选择企业前几乎每次都带领学生干部实地考察顶岗实习企业，尽量把真实的情况告诉给学生。同时也做好“预防针”工作，尽可能把实习中可能遇见的种种困难和不满提前告诉给学生。此外，每次与企业管理人员的及时沟通，使他们逐步改变对待顶岗实习学生的态度，也成为我们管理工作的重要组成部分。
（三）学生往往不理解顶岗实习的意义
在一般人看来，上学或是学习往往指的是在课堂上的学习，学习的内容也通常是书本知识。顶岗实习这种新的学习方式往往为学生和家长所不理解，他们认为把学生赶到企业去“上班”，学校不用教学，老师不用上课，是对学生的不负责任，也有相当一部分家长和学生为此而不缴学费。
自开始实施商务英语专业学生顶岗实习以来，我们一直努力加强与家长的联系和沟通，通过网络和说明会向家长传递最新的高职教育人才培养模式的信息。同时，由于有了几年的坚持，近几年来的商务英语专业学生都逐渐明白了顶岗实习在他们三年学习中的地位，也渐渐接受了顶岗实习。 （四）教师对顶岗实习工作认识不到位
学生参加顶岗实习势必对课堂教学有所干扰，许多课程因为学生顶岗实习而中止。有的学期因为学生外出参加顶岗实习，一部分教师就无法完成学校规定的工作量，而另外的学期因为顶岗实习学生返校需要加课，这部分教师的工作量就很大。为此，从个人的角度出发，这部分教师对顶岗实习工作很是不理解，他们认为，顶岗实习纯粹就是为企业提供廉价劳动力，影响的正常的教学工作，中断了学生的学业，不利于人才培养。因此，顶岗实习工作的组织与实施，我们面临的不仅是要与企业沟通，向学生说明顶岗实习的意义和重要性，还要做好这部分教师的工作。
三、完善顶岗实习组织和管理的对策和措施
经过这么多年商务英语专业学生顶岗实习的组织和管理，我们克服了一个又一个困难，解决了过程中出现的各个难题，逐步解开了来自部分教师、家长和学生的思想疙瘩，顶岗实习已经成为商务英语专业人才培养的重要组成部分。要解决顶岗实习过程中出现的各类问题和克服各种困难，可以从以下几个方面来努力：
（一）要加强校企深度合作
顶岗实习最基本的要求就是学生通过在企业参加与其专业相关的岗位上的工作，使得他们能在实践中得到专业技能的锻炼，以便将来能更快地成为一个职业人，企业很明显在高职学生顶岗实习过程中起着非常重要的作用。但正如前文所指出的那样，学校能找到的与学生专业相关的顶岗实习岗位往往不足，且企业接受顶岗实习学生的动机与学校在人才培养方面存在着矛盾，所有这些都不利于顶岗实习工作的开展。为此，学校要发掘各方面资源，利用政府搭建的各种平台，加强与企业的深度合作，建立较为稳固的校企合作机制。在顶岗实习的组织过程中，既充分考虑到企业的需求，又毫不动摇地坚持高职人才培养的目标。
自2011年以来，江苏经贸职业技术学院与阿里巴巴（南京）B2B平台建立了长效合作机制，每年该平台为我院商务英语专业学生顶岗实习提供大量的小企业外贸实习岗位，既提供了充足的岗位，又保证了实习岗位与学生专业相关。此外，我院还与包括香格里拉大酒店在内的上海、南京等近十家四星级以上涉外酒店和南京马力教育培训有限公司等建立了长期合作关系，为学生顶岗实习提供了更多的岗位选择。校企深度合作为顶岗实习工作的开展提供了良好的基础。
（二）要把顶岗实习列入人才培养方案
近年来，虽然国家和各级教育部门都加强了高职教育的顶岗实习工作，也制订了一系列的文件和制度，但囿于前文所述的各种问题和困难，高职学生的顶岗实习开展并不顺利和普遍，仅限于某些特定专业和特定时间。虽然学校和教育部门已经意识到顶岗实习工作的重要性，但由于实施的困难，并没有将其列为人才培养方案的一部分，对这一部分的考核也不具备强制性。
几年来的经验使笔者认为，要将顶岗实习列入人才培养方案，才能强力推动这项工作的开展。我院商务英语专业学生的顶岗实习，在刚开始的时候也没有列入人才培养方案。学生何时参加实习、到哪里实习、实习如何考核以及教师工作量如何计算等都没有明确的制度可依。起初的顶岗实习往往在学期中间，有了合适的岗位，学生就中断课堂学习外出实习。实习过程中，学生中途离职，也没有合适的制度来约束。近两年来，随着各项条件的日益成熟，顶岗实习已经列入我院商务英语专业人才培养方案，明确规定三年级上学期学生外出参加顶岗实习，并有严格的考核机制，这为顶岗实习的各相关工作的开展提供了依据。
（三）要培养“双师型”教师队伍
学生顶岗实习的质量很大程度上取决于指导教师的业务水平及教育水平。正如前文所提到的那样，有的教师本身由于从个人利益出发，对顶岗实习工作也充满着不满和不理解，他们怎样能指导好学生的顶岗实习呢？在组织学生顶岗实习的同时，高职院校也要鼓励专业教师下企业指导，及时了解实习生的学习和思想情况，帮助实习生解决思想和业务上的各种问题。同时也可以聘请校外实习基地素质高、业务精湛的技术员或工作人员作为指导教师，与学校共同参与对实习学生的管理和教育，确保顶岗实习效果，也达到企业用人目的。通过学校教师与企业人员互兼互聘，共同建设专兼结合的“双师型”教师队伍，能有力提高顶岗实习的质量和效果。
自2009年上半年以来，为适应高职教育发展的新要求，建设一支理论知识扎实、实践水平高的“双师型”教师队伍，江苏经贸职业技术学院在全院范围内施行“访问工程师”制度。按照专业对口、企业就近的原则，每年选派一定数量的专业教师到本行业有影响的龙头企业或是有学生顶岗实习的企业参与为期半年的生产实践或是管理，为理论教学积累实践经验。通过此项制度，商务英语专业共有近十名教师获得了“双师”认证，成为学生顶岗实习合格的指导教师，大大促进了商务英语专业学生顶岗实习工作的开展。
总之，顶岗实习是实现高职教育人才培养目标的重要组成部分，虽然面临着各种各样的问题和困难，只要我们不断深入研究、加强各方面的努力，就一定能把高职学生顶岗实习落到实处。
参考文献：
[1]刘越，刘辉光，潘琳.工学结合、校企合作加快高技能人才培养[J] .机械职业教育，2008，（01） .
[2]牛国良. 高职院校学生顶岗实习的实践探索与思考[J].北京市经济管理干部学院学报，2012，（02）.
[3]罗冲.高职院校学生顶岗实习中存在的问题及对策[J].教育探索，2011，（09）.
[4]周赣琛.高职院校商务类专业群学生顶岗实习现状与对策——以黄冈职业技术学院为例[J].职业技术教育，2012，（08）.
作者简介：
倪凌，江苏经贸职业技术学院旅游外语学院，讲师，南京大学对外汉语教育在读研究生；研究方向：大学英语教育，对外汉语教育，校企合作研究。
邓莉，江苏经贸职业技术学院旅游外语学院，讲师；研究方向：大学英语教育，实践教学研究。
关键词：顶岗实习；问题；对策
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1008-4428（2012）09-122 -03
高等职业教育不同于普通高等教育，其目的是培养适合社会经济发展需求的高素质、复合型、应用型人才。高职教育在人才培养过程中不能仅仅重视理论知识和专业技能的传授和培训，而应该立足经济社会发展对人才的需求，培养适合企业各类岗位需求的人才。教育部在2006年11月16日颁布了《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号文），明确指出：“高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习……”，顶岗实习是有利于增强学生能力的教学模式。
顶岗实习一般由学校统一组织，学生在老师的指导下，到企业从事某一与专业相关的岗位的工作，持续时间通常在半年左右。通过这些工作实践，学生能够更好地掌握专业技能和职业素质，为就业打好基础。顶岗实习是高职教育育人的重要环节，能更好地完成高职教育人才培养目标。笔者所在的学院自2007年下半年以来就已经组织了六批次近千人的商务英语专业学生赴上海、南京、苏州、宁波等各大涉外酒店、外贸企业和培训机构参加“工学交替，顶岗实习”，每次顶岗实习都持续半年时间，共涵盖了商务英语专业四个年级、90%的学生，促进了商务英语专业人才培养。
一、顶岗实习对高等职业教育人才培养的意义
（一）顶岗实习有利于实现高职人才培养目标
正如前面提到的，高职教育培养的是高素质、复合型、应用型人才。高职学生不仅要具备一定的理论知识和专业技能，更重要的是要成为适应市场和岗位要求的应用型人才。顶岗实习为学生提供真刀真枪的实战机会，让他们在校期间就可以接触到与专业相关的岗位锻炼，能更早地将在课堂中学到的理论知识与实践相结合，以便更好地适应将来工作岗位的要求。顶岗实习大大促进了高职人才培养目标的实现，已经成为高职人才培养的重要组成部分。
（二）顶岗实习有利于实现学生高质量就业
顶岗实习的过程在某种意义上来讲也可以说是学生的“预就业”过程。他们通过半年左右的顶岗实习，能更真真切切地了解与自身专业相关的岗位的真实情况和要求，为他们毕业后的就业打下良好的基础。实践证明，有的学生认为顶岗实习的岗位比较适合自身发展，他们在顶岗实习结束后留在实习企业，提前实现了就业。而另外一部分学生经过顶岗实习，明白了自己真正喜欢的就业方向是什么，引导他们在毕业后的就业过程中朝着正确的方向前进。
（三）顶岗实习有利于促进高职课堂教学
实践证明，经过顶岗实习后，大多数学生更加明白了自己今后继续努力的方向，也认识到了现实中职场竞争的残酷性。在结束顶岗实习后的返校学习中，教师们普遍反映，学生们的学习目标更加明确了、学习动力更加强劲了、学习态度更加端正了。因此，顶岗实习能促进课堂理论教学，使学生能更好地掌握理论知识和专业技能，从而也促进以后的就业。
二、商务英语专业学生顶岗实习过程中的问题
笔者参与组织和管理江苏经贸职业技术学院商务英语专业学生的顶岗实习工作已经五年时间。在这五年多顶岗实习工作的实践和探索中，我们认为在学生顶岗实习的组织和管理上还存在以下几个方面的问题和困难：
（一）与专业对口的实习岗位相对不足
商务英语专业不同于其他理工科专业，培养的是面向外贸公司、合资企业、企事业机关单位的商务、文秘、翻译、外贸业务、销售代表及管理人员等，而不是技能型一线操作工。事实上，大多数企业接受的顶岗实习学生主要从事一线操作工或是服务员这样的劳动力密集型岗位。因此，商务英语专业学生专业对口的顶岗实习岗位较少，学校能选择的顶岗实习岗位面较小。
2007年，我们安排第一批2006级商务英语专业学生顶岗实习的岗位大多是在上海和南京的各大涉外酒店，学生们大多从事的是客房和餐饮的服务工作。对此，大多数学生表示不满意，我们也是充分理解但又是毫无办法。顶岗实习岗位专业不对口给组织和管理工作带来了巨大的困难，家长表示不理解，学生顶岗实习过程中流失严重，教师们做了大量的抚慰和说服工作。
（二）企业用人观念与人才培养有偏差
毋庸讳言，许多接受顶岗实习学生的企业都把实习学生看成是廉价劳动力，他们用较低的工资，安排学生做与正常员工劳动强度基本一致的工作，对在工作中学生出现的失误也不能与教师一样采取教育和引导的方式，更多的是训斥和谩骂。这些都是违背学校组织顶岗实习初衷的，也是不利于高职人才培养目标的。
五年多来，大多数学生中途停止顶岗实习几乎都是因为无法忍受企业高强度的工作量和较差的工作环境和人际关系。对此，我们在选择企业前几乎每次都带领学生干部实地考察顶岗实习企业，尽量把真实的情况告诉给学生。同时也做好“预防针”工作，尽可能把实习中可能遇见的种种困难和不满提前告诉给学生。此外，每次与企业管理人员的及时沟通，使他们逐步改变对待顶岗实习学生的态度，也成为我们管理工作的重要组成部分。
（三）学生往往不理解顶岗实习的意义
在一般人看来，上学或是学习往往指的是在课堂上的学习，学习的内容也通常是书本知识。顶岗实习这种新的学习方式往往为学生和家长所不理解，他们认为把学生赶到企业去“上班”，学校不用教学，老师不用上课，是对学生的不负责任，也有相当一部分家长和学生为此而不缴学费。
自开始实施商务英语专业学生顶岗实习以来，我们一直努力加强与家长的联系和沟通，通过网络和说明会向家长传递最新的高职教育人才培养模式的信息。同时，由于有了几年的坚持，近几年来的商务英语专业学生都逐渐明白了顶岗实习在他们三年学习中的地位，也渐渐接受了顶岗实习。 （四）教师对顶岗实习工作认识不到位
学生参加顶岗实习势必对课堂教学有所干扰，许多课程因为学生顶岗实习而中止。有的学期因为学生外出参加顶岗实习，一部分教师就无法完成学校规定的工作量，而另外的学期因为顶岗实习学生返校需要加课，这部分教师的工作量就很大。为此，从个人的角度出发，这部分教师对顶岗实习工作很是不理解，他们认为，顶岗实习纯粹就是为企业提供廉价劳动力，影响的正常的教学工作，中断了学生的学业，不利于人才培养。因此，顶岗实习工作的组织与实施，我们面临的不仅是要与企业沟通，向学生说明顶岗实习的意义和重要性，还要做好这部分教师的工作。
三、完善顶岗实习组织和管理的对策和措施
经过这么多年商务英语专业学生顶岗实习的组织和管理，我们克服了一个又一个困难，解决了过程中出现的各个难题，逐步解开了来自部分教师、家长和学生的思想疙瘩，顶岗实习已经成为商务英语专业人才培养的重要组成部分。要解决顶岗实习过程中出现的各类问题和克服各种困难，可以从以下几个方面来努力：
（一）要加强校企深度合作
顶岗实习最基本的要求就是学生通过在企业参加与其专业相关的岗位上的工作，使得他们能在实践中得到专业技能的锻炼，以便将来能更快地成为一个职业人，企业很明显在高职学生顶岗实习过程中起着非常重要的作用。但正如前文所指出的那样，学校能找到的与学生专业相关的顶岗实习岗位往往不足，且企业接受顶岗实习学生的动机与学校在人才培养方面存在着矛盾，所有这些都不利于顶岗实习工作的开展。为此，学校要发掘各方面资源，利用政府搭建的各种平台，加强与企业的深度合作，建立较为稳固的校企合作机制。在顶岗实习的组织过程中，既充分考虑到企业的需求，又毫不动摇地坚持高职人才培养的目标。
自2011年以来，江苏经贸职业技术学院与阿里巴巴（南京）B2B平台建立了长效合作机制，每年该平台为我院商务英语专业学生顶岗实习提供大量的小企业外贸实习岗位，既提供了充足的岗位，又保证了实习岗位与学生专业相关。此外，我院还与包括香格里拉大酒店在内的上海、南京等近十家四星级以上涉外酒店和南京马力教育培训有限公司等建立了长期合作关系，为学生顶岗实习提供了更多的岗位选择。校企深度合作为顶岗实习工作的开展提供了良好的基础。
（二）要把顶岗实习列入人才培养方案
近年来，虽然国家和各级教育部门都加强了高职教育的顶岗实习工作，也制订了一系列的文件和制度，但囿于前文所述的各种问题和困难，高职学生的顶岗实习开展并不顺利和普遍，仅限于某些特定专业和特定时间。虽然学校和教育部门已经意识到顶岗实习工作的重要性，但由于实施的困难，并没有将其列为人才培养方案的一部分，对这一部分的考核也不具备强制性。
几年来的经验使笔者认为，要将顶岗实习列入人才培养方案，才能强力推动这项工作的开展。我院商务英语专业学生的顶岗实习，在刚开始的时候也没有列入人才培养方案。学生何时参加实习、到哪里实习、实习如何考核以及教师工作量如何计算等都没有明确的制度可依。起初的顶岗实习往往在学期中间，有了合适的岗位，学生就中断课堂学习外出实习。实习过程中，学生中途离职，也没有合适的制度来约束。近两年来，随着各项条件的日益成熟，顶岗实习已经列入我院商务英语专业人才培养方案，明确规定三年级上学期学生外出参加顶岗实习，并有严格的考核机制，这为顶岗实习的各相关工作的开展提供了依据。
（三）要培养“双师型”教师队伍
学生顶岗实习的质量很大程度上取决于指导教师的业务水平及教育水平。正如前文所提到的那样，有的教师本身由于从个人利益出发，对顶岗实习工作也充满着不满和不理解，他们怎样能指导好学生的顶岗实习呢？在组织学生顶岗实习的同时，高职院校也要鼓励专业教师下企业指导，及时了解实习生的学习和思想情况，帮助实习生解决思想和业务上的各种问题。同时也可以聘请校外实习基地素质高、业务精湛的技术员或工作人员作为指导教师，与学校共同参与对实习学生的管理和教育，确保顶岗实习效果，也达到企业用人目的。通过学校教师与企业人员互兼互聘，共同建设专兼结合的“双师型”教师队伍，能有力提高顶岗实习的质量和效果。
自2009年上半年以来，为适应高职教育发展的新要求，建设一支理论知识扎实、实践水平高的“双师型”教师队伍，江苏经贸职业技术学院在全院范围内施行“访问工程师”制度。按照专业对口、企业就近的原则，每年选派一定数量的专业教师到本行业有影响的龙头企业或是有学生顶岗实习的企业参与为期半年的生产实践或是管理，为理论教学积累实践经验。通过此项制度，商务英语专业共有近十名教师获得了“双师”认证，成为学生顶岗实习合格的指导教师，大大促进了商务英语专业学生顶岗实习工作的开展。
总之，顶岗实习是实现高职教育人才培养目标的重要组成部分，虽然面临着各种各样的问题和困难，只要我们不断深入研究、加强各方面的努力，就一定能把高职学生顶岗实习落到实处。
参考文献：
[1]刘越，刘辉光，潘琳.工学结合、校企合作加快高技能人才培养[J] .机械职业教育，2008，（01） .
[2]牛国良. 高职院校学生顶岗实习的实践探索与思考[J].北京市经济管理干部学院学报，2012，（02）.
[3]罗冲.高职院校学生顶岗实习中存在的问题及对策[J].教育探索，2011，（09）.
[4]周赣琛.高职院校商务类专业群学生顶岗实习现状与对策——以黄冈职业技术学院为例[J].职业技术教育，2012，（08）.
作者简介：
倪凌，江苏经贸职业技术学院旅游外语学院，讲师，南京大学对外汉语教育在读研究生；研究方向：大学英语教育，对外汉语教育，校企合作研究。
邓莉，江苏经贸职业技术学院旅游外语学院，讲师；研究方向：大学英语教育，实践教学研究。