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农历正月初一是中国人(无论海内外)传统的、历史悠久的“年”节,饺子是中国人的传统食品,在新春佳节之际,您不妨自己设计一桌精巧美味的饺子宴来与家人欢度佳节.上席的顺序是先炸煎,后蒸煮;先咸辣,后清淡;最后以水果收尾,中间佐以银耳汤、莲子汤.饺子的造型可以是四喜形、烧麦形、盒子形、珍珠形等,还可以包火锅饺.