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主要介绍了西蕃莲的营养成分、生长习性、采收标准、贮藏及果实加工的方法,为开发利用西蕃莲资源提供科学依据.
西蕃莲果的采收贮藏及加工利用
【摘 要】
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主要介绍了西蕃莲的营养成分、生长习性、采收标准、贮藏及果实加工的方法,为开发利用西蕃莲资源提供科学依据.
【机 构】
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云南省热带农业工程学校
【出 处】
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热带农业工程
【发表日期】
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2002年2期
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