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<正> 自然低温贮存龙眼葡萄,一般于温度10℃左右,将保鲜剂片和葡萄同装在一个衬有塑料袋的纸箱或柳条筐内.塑料袋可以防止葡萄失水和过多逸出气体散失,保鲜片释放二氧化硫气体,以抑制霉菌的产生和降低葡萄呼吸强度,使其营养物质消耗减少,从而达到长期贮存葡萄的目的.当外界天气变冷,葡萄贮存温
葡萄贮存技术与机理
【摘 要】
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<正> 自然低温贮存龙眼葡萄,一般于温度10℃左右,将保鲜剂片和葡萄同装在一个衬有塑料袋的纸箱或柳条筐内.塑料袋可以防止葡萄失水和过多逸出气体散失,保鲜片释放二氧化硫气
【机 构】
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天津化工研究院,
【出 处】
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葡萄栽培与酿酒
【发表日期】
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1993年03期
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