优质蛋白玉米对单胃动物的营养价值

来源 :广东饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shuizhongcanyue
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综述了优质蛋白玉米的发展概况以及其在能量、蛋白质、氨基酸等方面的营养特点,说明了优质蛋白玉米的营养优势主要体现在蛋白质品质的改善,氨基酸比例的改变,尤其是赖氨酸和色氨酸含量增加以及氨基酸消化率的提高,其在单胃动物日粮中必将得到广泛的应用.
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