【摘 要】
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当前,畜禽饲养主要以玉米作为能量饲料,但是,在我国南方尤其是两湖一带主要产粮区饲用玉米短缺,需要大量从东北三省以及河南、河北等地运入,提高了饲料生产成本,限制了畜牧业
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当前,畜禽饲养主要以玉米作为能量饲料,但是,在我国南方尤其是两湖一带主要产粮区饲用玉米短缺,需要大量从东北三省以及河南、河北等地运入,提高了饲料生产成本,限制了畜牧业的均衡发展.而作为南方的主要粮食作物水稻,尤其是品质较差的早季稻资源丰富.为了解决南方饲用玉米短缺而早季稻相对过剩的问题,早日实现稻米用途多样化,国内外许多学者开始研究把稻谷及其主要产品--糙米向饲料产品转化,已经取得了一系列的研究成果,并且产生了良好的社会效益.
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