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良好的公共场所卫生环境是预防疾病、保障人体健康的基础。生活中,酒店毛巾"一擦到底"的现象常被媒体曝光,但因其行为的隐蔽性和不固定性,执法人员在日常监督中较难主动发现,且惩处力度较小。本文通过卫生执法人员在监督抽检过程中,以检测报告不合格作为线索和重要证据,对未按规定对顾客用品用具进行消毒、保洁的违法行为进行处罚,对处理此类案件提供参考和借鉴。并从案件中深入剖析卫生检测不合格对应的法律存在的不完善之处,提出思考和建议。