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苹果是典型的温带水果，一般不宜在气候炎热的地区种植。巴西科研人员经过多年研究成功培育出适合在炎热地区种植的苹果新品种“爱娃苹果”，并在国内、非洲和亚洲等地区推广种植。巴西大部分国土处于热带，此前只有最南部气候较冷的圣卡塔琳娜州和南里奥格朗德州有条件种植苹果。据巴西媒体报道，巴西巴拉纳州农业研究院的科研人员从1979年开始研究、培育适合炎热地区种植的苹果新品种，经过反复试验，终于培育出了形似美国蛇果、口感极佳的“爱娃苹果”。