【摘 要】
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本试验旨在研究饲料添加L-精氨酸(Arg)或N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对黄颡鱼(Pel?teobagrus fulvidraco)生长、肠道功能、血清生化指标和抗氨氮应激能力的影响.试验选取初始体均重为(0.98±0.03)g的黄颡鱼480尾,随机分为3组,每组4个重复,每个重复40尾,分别投喂添加0(对照组)、0.48％L?Arg(0.48％Arg组)、0.025％NCG(0.025％NCG组)的3种等氮等脂(42％蛋白质和7％脂肪)试验饲料,饲养56 d.结果显示:与对照组和0.48％Arg组相比,饲
【机 构】
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广东省农业科学院动物科学研究所,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州 510640;广东省农业科学院动物科学研究所,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,
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本试验旨在研究饲料添加L-精氨酸(Arg)或N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对黄颡鱼(Pel?teobagrus fulvidraco)生长、肠道功能、血清生化指标和抗氨氮应激能力的影响.试验选取初始体均重为(0.98±0.03)g的黄颡鱼480尾,随机分为3组,每组4个重复,每个重复40尾,分别投喂添加0(对照组)、0.48％L?Arg(0.48％Arg组)、0.025％NCG(0.025％NCG组)的3种等氮等脂(42％蛋白质和7％脂肪)试验饲料,饲养56 d.结果显示:与对照组和0.48％Arg组相比,饲料中添加0.025％NCG显著提高了黄颡鱼增重率及肠道脂肪酶、诱导型一氧化氮合酶活性和血清总抗氧化能力(P<0.05).与对照组和0.025％NCG组比,饲料中添加0.48％Arg显著增加了黄颡鱼肠道蛋白酶活性(P<0.05).0.025％NCG组黄颡鱼肠道精氨酸酶、一氧化氮合酶、二胺氧化酶活性和血清溶菌酶含量显著高于0.48％Arg组(P<0.05).0.48％Arg组黄颡鱼肠道Na+/K+ATP酶活性显著高于0.025％NCG组(P<0.05).0.025％NCG组黄颡鱼血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05).0.48％Arg组或0.025％NCG组黄颡鱼血清溶菌酶含量显著高于对照组(P<0.05).与对照组相比,饲料中添加0.48％Arg或0.025％NCG显著了降低了黄颡鱼氨氮应激48和72 h累计死亡率(P<0.05).0.025％NCG组黄颡鱼氨氮应激72 h累计死亡率显著低于0.48％Arg组(P<0.05).综上所述,饲料中添加0.025％NCG显著提高黄颡鱼生长性能、免疫和抗氧化能力,添加0.48％Arg或0.025％NCG显著提高黄颡鱼肠道功能和抗氨氮应激能力.结合生长性能、免疫抗氧化和抗氨氮应激指标综合评价,饲料中添加NCG作用效果优于Arg.
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