【摘 要】
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马铃薯在贮存过程中极易生芽变质。荷兰卢克圣公司研究发现，芳香物质帖二烯酮（又名香芹酮）能抑制马铃薯生芽。他们说，在多种伞形科植物中都含有这种芳香物质。目前该公司打算从荷
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马铃薯在贮存过程中极易生芽变质。荷兰卢克圣公司研究发现，芳香物质帖二烯酮（又名香芹酮）能抑制马铃薯生芽。他们说，在多种伞形科植物中都含有这种芳香物质。目前该公司打算从荷兰种子中大量提取帖二烯酮，用它来加工处理马铃薯，使其在贮存过程中不易生芽变质，以此达到
Potatoes in the storage process is very easy to germinate. The Netherlands Luke St. company found that fragrant material Tie dienone (also known as carvone) can inhibit potato sprouting. They say it is found in many species of Umbelliferae. At present, the company plans to extract a large amount of Tiendienone from Dutch seeds and use it to process and process the potato so that it will not degenerate easily during storage, thereby achieving
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