【摘 要】
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绵紫薯9号是四川省绵阳市农业科学研究院与西南大学通过集团杂交法选育的高花青素紫色甘薯[Dioscorea esculenta（Lour.）Burkill]新品种.该品种干物质含量为30.20﹪,蛋白质含量为1
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绵紫薯9号是四川省绵阳市农业科学研究院与西南大学通过集团杂交法选育的高花青素紫色甘薯[Dioscorea esculenta（Lour.）Burkill]新品种.该品种干物质含量为30.20﹪,蛋白质含量为1.47﹪,鲜薯维生素C含量为25.10 mg∕100 g,β胡萝卜素含量为0.02 mg∕100 g鲜薯,花青素含量为55.97-76.53 mg∕100 g鲜薯.该品种具有鲜薯产量高、薯块商品性好、熟食品质优、耐贮藏、抗病性强等特点.2012年通过四川省品种审定委员会审定,2014年通过国家甘薯品种
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