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当前消费者对苹果质量要求越来越高，不但要好看，好吃，而且要有营养、又安全，这样的果品应该是功能性精品果，或绿色、有机果品。这几种果品在国内外市场上供不应求，主要满足中、高档消费者，其科技含量高，售价好，常论个买，精包装，单果售价5～12元。亩收入在3万～9万元，亩投入在4000～8000元，产投比8～10：1，经济效益好。有广阔的发展空间。我们在北京、辽宁葫芦岛、陕西三原，河南三门峡，山东栖霞，甘肃静宁、天水等地功能性精品果园已初步总结出功能性精品苹果生产与销售经验，供参考。