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期刊论文
乙酰化二淀粉磷酸酯研究进展
乙酰化二淀粉磷酸酯研究进展
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lpflpf7337
【摘 要】
:
综述了乙酰化二淀粉磷酸酯(ADSP)的制备及应用技术,阐述了国内外研究进展,展望ADSP研究方向,为其进一步研究奠定基础。
【作 者】
:
冯琳
蓝焕师
胡华宇
黄爱民
【机 构】
:
广西大学化学化工学院,广西农垦明阳生化集团股份有限公司
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2019年7期
【关键词】
:
乙酰化二淀粉磷酸酯
交联
酯化
acetylated distarch phosphate
crosslinking
esterify
【基金项目】
:
广西科学研究与技术开发项目(桂科能1598020-1),广西自然科学基金项目(2016GXNSFAA380210,2017GXNSFEA198001),南宁市青秀区科技攻关项目(2014G03),广西高等学校高水平创新团队及卓越学者计划项目,广西培养新世纪学术和技术带头人专项资金资助项目.
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综述了乙酰化二淀粉磷酸酯(ADSP)的制备及应用技术,阐述了国内外研究进展,展望ADSP研究方向,为其进一步研究奠定基础。
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