甘氨酸对凡纳滨对虾生长、消化酶和抗氧化能力的影响

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试验研究饲料中添加甘氨酸对凡纳滨对虾生长、消化及抗氧化指标的影响.720尾初始体重(4.2±0.4)g的凡纳滨对虾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复40尾.分别在基础日粮中添加2.0%(对照组)、2.4%、2.8%、3.2%、3.6%、4.0%甘氨酸.结果 表明,日粮中添加3.6%、4.0%甘氨酸显著提高凡纳滨对虾的增重率和特定增长率(P<0.05).2.4%、4.0%甘氨酸显著降低血清酸性磷酸酶(ACP)活性(P<0.05).2.4%、3.6%、4.0%甘氨酸显著降低超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05),2.8%、3.2%甘氨酸显著提高过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),2.8%、3.2%、3.6%甘氨酸显著提高谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05).2.4%甘氨酸显著提高肝胰腺淀粉酶(AMS)活性(P<0.05),3.2%、3.6%甘氨酸显著提高胰蛋白酶(TRY)活性(P<0.05).研究表明,凡纳滨对虾日粮中甘氨酸的适宜添加量为3.6%.
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