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痛风的发病原因还不是很明确，一般认为患者50％是因为遗传因素，其余的50%是“吃”出来的。现在人们的生活水平比较高，饮食中鱼、肉、酒的比例占得很大，导致人体的酸性物质堆积增多，大大增高了痛风发作的几率。因为痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一种疾病，因此痛风患者要特别注意饮食，一些东西要忌口。如：海鲜，特别是深海鱼；火锅、酒、鲜菇、紫菜、菜花、动物的内脏；发芽的蔬菜，如黄豆芽、绿豆芽等，因为发芽的蔬菜比肉类所含的嘌呤还要高，大家一定不要吃。