【摘 要】
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楚椹1号是由竹山3号×粤诱78号杂交选育出的中熟果桑新品种。果实黑色，椭圆形，风味酸甜适中，口感好，平均单果质量4.9 g，最大单果质量5.02 g。可溶性固形物含量（w，后同）10.7%～13.4%，可滴定酸含量5.01～11.50 g·kg-1，花青素含量1 562.6～1 996.7 mg·kg-1，品质优。在武汉地区（北纬29°58′～31°22′、东经113°41′～115°05′）花期
【基金项目】
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湖北省重点研发计划项目（2022BBA0065）； 国家现代农业产业技术体系建设专项（CARS-18）；
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楚椹1号是由竹山3号×粤诱78号杂交选育出的中熟果桑新品种。果实黑色，椭圆形，风味酸甜适中，口感好，平均单果质量4.9 g，最大单果质量5.02 g。可溶性固形物含量（w，后同）10.7%～13.4%，可滴定酸含量5.01～11.50 g·kg-1，花青素含量1 562.6～1 996.7 mg·kg-1，品质优。在武汉地区（北纬29°58′～31°22′、东经113°41′～115°05′）花期3月下旬，果实4月下旬成熟，花芽率93%～97%，坐果率91%～98%，单芽果数6～8粒，成枝力较强。越冬枝条冻枯率为2.2%，菌核病发病率1.41%，具有较强的抗寒性和抗菌核病能力。桑椹属于浆果类果实，皮薄多汁不耐贮藏。适合长江流域栽培，第2年开花结果，第3年即可进入盛果期。
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