【摘 要】
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茋类化合物属于多酚类化合物,具有天然性,有较高的应用价值。试验以凤丹油用牡丹的籽仁为原料,以茋类化合物的提取量为评价指标,采用Folin-Ciocalteu比色,单因素试验和响应面
【基金项目】
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国家自然青年科学基金项目（31700749）, 山西农业大学博士科研启动基金项目（2016YJ02）
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茋类化合物属于多酚类化合物,具有天然性,有较高的应用价值。试验以凤丹油用牡丹的籽仁为原料,以茋类化合物的提取量为评价指标,采用Folin-Ciocalteu比色,单因素试验和响应面分析等方法,研究了液料比、超声时间、超声功率对油用牡丹籽仁中茋类化合物提取量的影响程度及最佳提取方案。结果表明,当液料比、超声时间、超声功率依次为34∶1（m L/g）,40 min,200 W时,茋类化合物提取量最佳,可达到0.465 4 mg/g。最后,借助大肠杆菌与金黄色葡萄球菌的抑菌圈试验,论证了油用牡丹仁中的茋类提取物
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