果糖和葡萄糖参与诱导苹果果实酸性转化酶翻译后的抑制性调节

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酸性转化酶活性的调节对于作物碳同化物库器官发育和库强调节具有关键作用. 以苹果果实为材料进行实验发现, 果实发育过程中, 伴随果糖、葡萄糖和蔗糖的积累, 酸性转化酶活性逐渐下降; 酸性转化酶Western印迹实验检测到一条30 ku的多肽, 其信号强度随发育过程而增加; 免疫电子显微镜定位实验一方面显示酸性转化酶主要分布于细胞壁上, 发育后期液泡中酸性转化酶增加明显, 另一方面表明, 酸性转化酶数量随发育过程而增大, 这与Western印迹实验结果相互印证. 用生理浓度的外源糖预温育果实圆片, 发现果糖和葡萄糖抑制了可提取的酸性转化酶的活性, 但Western印迹实验并没有检测到该酶表观数量的变化和分子量不同于30 ku的多肽. 所以认为, 果糖和葡萄糖参与诱导了苹果果实酸性转化酶翻译后或易位后的抑制性调节. 实验显示, 这种酸性转化酶活性的翻译后调节机制不同于目前已报道的有关该酶的调节机制, 即化学反应平衡系统中的己糖产物抑制, 以及与多肽抑制因子有关的活性抑制. 果糖和葡萄糖似乎诱导了有关抑制基因的表达或对酸性转化酶结构进行了某种修饰.
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