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<正> 生物反应器是利用酶或微生物催化作用的反应器。利用生物反应器生产最早的产品是由氨基酰化酶生产L-氨基酸,以后生产的有异构化糖等。酶与微生物固定时,一般使用高分子凝集剂等固定在珠上,但该法有成本问题及操作问题及高分子凝集剂的毒性和
新固定化法生物反应器及应用
【摘 要】
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<正> 生物反应器是利用酶或微生物催化作用的反应器。利用生物反应器生产最早的产品是由氨基酰化酶生产L-氨基酸,以后生产的有异构化糖等。酶与微生物固定时,一般使用高分子
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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1997年3期
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