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目的 比较不同采收时间及干燥方法对黄蜀葵花总黄酮的影响。方法 以总黄酮为指标成分，比色法测定不同黄蜀葵花样品中的含量。结果：不同采收时间花的总黄酮含量为５．７８％～６．５３％，不同开放程度分别为；未开放花蕾（３．７４±０．６２）％；上，中，下午开放的花朵（５．９８±０．３０）％，（５．８１±０．５１）％，（６．０６±０．４７）％，自然干燥（３．６８±０．３３）％（３０～４５℃）（１．６０±０．４４