脂肪酸甲酯的制备及其改性淀粉结构研究

来源 :沈阳化工大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mercurian88
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以地沟油为原料,经过精制与甲醇酯交换反应生成脂肪酸甲酯,减压蒸馏后收率为92%,质量分数为99.97%.玉米淀粉进行非晶化处理,再加入过量的脂肪酸甲酯制备脂肪酸淀粉酯.实验考察了反应条件对淀粉羟基取代度的影响,确定适宜的反应条件为:淀粉葡萄糖单元羟基与脂肪酸甲酯的物质的量的比为1∶4,以氢氧化锂为主催化剂,用量为淀粉质量的6%;对甲苯磺酸为助催化剂,用量为淀粉质量的3%;150℃反应6 h,所制得的脂肪酸淀粉酯羟基取代度为0.0611.脂肪酸甲酯的组成用GC-MS分析,产品结构用FT-IR和XRD进行表征
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