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本文通过汇总2020年大连市食品安全监督抽检结果,对2020年大连市食品安全总体情况进行分析,发现食品安全抽检中存在的主要问题,并提出对策建议,为食品监管部门提供技术支撑。2020年共完成监督抽检6 847批次,整体情况良好,但仍存在农药兽药残留超标、微生物超标、违规使用食品添加剂等问题。
2020年大连市食品安全监督抽检结果分析
【摘 要】
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本文通过汇总2020年大连市食品安全监督抽检结果,对2020年大连市食品安全总体情况进行分析,发现食品安全抽检中存在的主要问题,并提出对策建议,为食品监管部门提供技术支撑。2020年共完成监督抽检6 847批次,整体情况良好,但仍存在农药兽药残留超标、微生物超标、违规使用食品添加剂等问题。
【机 构】
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大连市检验检测认证技术服务中心,大连市分析测试学会
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2021年10期
【基金项目】
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大连市科协2020年度科技创新智库项目。
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