【摘 要】
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<正> 认识误区之一:食品外表的颜色越鲜艳食品就越新鲜大量事实已经表明,这种认识是极端错误的。经过各级质量技术监督部门多年来坚持不懈的执法打假与普法宣传,许多城镇居民
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<正> 认识误区之一:食品外表的颜色越鲜艳食品就越新鲜大量事实已经表明,这种认识是极端错误的。经过各级质量技术监督部门多年来坚持不懈的执法打假与普法宣传,许多城镇居民目前对食品颜色的深浅所反映的实质问题已经略知一二,知晓了在一定程度上,食品外表颜色深浅的实质是食品色素使用多少的反映。在造假售假者号称是天然形成'绿大米'的骗人把戏被质量技术监督部门揭穿以后,一个时期以来,造假售假的违法分子又把弄虚作假的黑手
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