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在中国的文化体系中,饮食文化是一个重要的组成部分,如何做好中国饮食文化的对外宣传工作是当前文化领域研究的主要方向。本文主要以中国的菜名为研究对象,对其文化翻译策略进行分析。
中国菜名翻译中的文化翻译策略
【摘 要】
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在中国的文化体系中,饮食文化是一个重要的组成部分,如何做好中国饮食文化的对外宣传工作是当前文化领域研究的主要方向。本文主要以中国的菜名为研究对象,对其文化翻译策略
【机 构】
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辽宁师范大学海华学院;
【出 处】
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青春岁月
【发表日期】
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2004年期
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