灵芝菌丝体多糖含量比较及提取工艺研究

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对8个灵芝菌株菌丝体多糖含量进行了比较,结果表明,灵芝B菌株菌丝体多糖含量较高;通过单因素试验和正交试验,从提取温度、料液比、提取次数、提取时间4个因素研究该菌株菌丝体多糖提取条件,得出最优提取条件为水提温度85℃,料液比l:gl:l0(g/mL),水提时间2h,提取次数2次;在此条件下,灵芝菌丝体多糖得率为57.82%。
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