台商升級轉型大契機 1變100的文化創意發展商機

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  【總論】文創先機與世紀商機文創世界交易的是人心
  「文創世界,交易的是人心!」現代人用價值觀來判斷產品的價格。文化創意產業與一般傳統事業的經營思維有著本質上的不同,傳統上追求的是如何增加效率、節省成本;文化創意的價值則在加值與創造。大陸目前已從世界工廠轉為世界市場,傳統台商製造業也面臨了轉型升級的壓力,不管是外銷轉內需,或是代工轉品牌,許許多多的成功案例都告訴我們:「文化創意」將是大陸台商製造業與台灣服務業品牌未來成長動能新方向。
  產業文創化
  當產業在市場競爭加劇,而且競爭優勢滑落之時,不免需要尋求轉型之道,其中的一條路就是文化創意。要從生產為主的產業,慢慢轉為文化加值產業,首先在觀念上需要突破,從專注於物品擴大到專注於人的感受,包含從物質生產進化到知識經濟、體驗經濟、美學經濟,甚至心靈經濟。傳統產業可藉由服務設計、空間設計、活動設計與商品設計上來展現,讓各個領域整合智慧與文化,融入創意與美學,應用於各產業的產品與服務中,為設計、包裝、行銷等文創產業鏈帶來新機會,也為傳統產業提供新商機。文化創意產業更可與其他產業相互融合,將文化創意元素植入農業、製造、建築、科技、旅遊業等,以實現產業的創新和升級。訴求產業的文化創意化,讓文化創意成為每個產業的創新思維,加速帶動消費市場的升級。
  文創帶來加值與創造
  當前,文化創意為產業的加值、為企業的價值創造案例,正在世界各個角落不斷上演。遠雄集團邀請鶯歌陶瓷博物館合作造鎮,在台北三峽新市鎮打造文化藝術大道、海洋文化兒童公園、環保森林公園,不僅保存了當地的傳統文化,更藉藝文活潑整體居住環境品質,創造出總體房市提升2.5倍的商業價值。冠德建設讓台灣的軟實力和社區接軌,跟遠見出版社合作,把圖書館引進建案,同時開辦說故事姊姊、話劇表演等小朋友喜歡的活動,帶動居民生活方式的轉變,使房地產不只走硬性的功能訴求,更強調軟性的服務功能。近年非常流行的文創主題餐廳,運用特定符號、元素設計裝潢營造內部氛圍,將文化內涵形塑為商業賣點,同時滿足口腹之慾及精神上的享受,以差異性的市場區隔,硬是讓套餐價格比一般餐廳高出50%,人潮仍絡繹不絕。
  鴻海VS蘋果
  大陸全國政協副主席厲無畏曾指出,發達國家文化產業占GDP比重平均在10%左右,美國達25%,其在世界文化產業市場中所占份額則高達43%。與之相比,目前大陸文化產業占GDP比重不足4%,占世界文化產業市場份額不足3%。若以2012年大陸GDP總額50兆人民幣來看,未來每年還有著高達10兆人民幣以上的成長商機(是2012年全台灣14兆新台幣GDP的3倍多)。儘管相較於金融業,目前文創產業產值甚小,但其未來的影響力勢將非常驚人。舉個例來說,鴻海集團2012年合併營收近4兆新台幣,全球員工人數超過130萬人,只因代工的毛利僅有2%~4%,故淨利只有947.62億新台幣;反觀蘋果2012年全球營收來到4.6兆新台幣,以全球8萬名員工創造高達1.2兆新台幣淨利。兩相對照,蘋果與鴻海營收相近的情況下,淨利卻是鴻海的12倍之多。蘋果憑藉著創意設計力,讓商品賣到了世界各地,更創造了全球第一的品牌價值。
  善用老祖宗留下的寶藏
  韓國以東北亞島國之姿,卻靠電視劇與流行音樂讓韓國文化風靡全球;日本以二次大戰戰敗國條件,卻以動漫文化輸出國際,占有全球六成以上動漫市場產值。一個國家可以靠文化創意來吸引全世界的投資與購買服務,更甚而帶動活躍當地產業鏈的發展。中華傳承五千年的歷史文化,由老祖宗創立的符號、圖騰、音樂、戲曲、文化與藝術,都是發展文化創意的無窮寶藏,只待有效的包裝與創意運用。像美國好萊塢動畫大片「功夫熊貓」,以中華文化為題材而全球大賣,以創意重新包裝的中華文化內涵,可以結合流行、時尚、休閒及娛樂等各層面融入人們生活當中,360行的各行各業都可以有效運用傳統符號與元素來發展華人創意經濟,這也將為傳統代工製造業帶來全新的發展商機。
  【大師點評】製造業品牌化可走向新藍海
  法藍瓷創造出了代工業透過文化創意轉型品牌的成功經營模式,更融合東西文化、結合工藝與創意,創造出東方瓷器的驕傲,讓中華文化創意品牌,站上國際舞台。法藍瓷創辦人陳立恆可說是集企業家、設計師的才華於一身,早期旗下的海暢集團是世界最大的禮品代工商之一,擁有代工禮品、代工設計20多年的經驗,但有感於代工是為人作嫁,不能從中實現其欲傳遞東方美學的理想,加上看到品牌端可以賣到3倍價錢,而代工卻只能拿不到30%,因此決定於2001年創立法藍瓷(FRANZ)。法藍瓷以台灣設計、大陸生產、全球行銷的關鍵佈局,大手筆投資CAD∕CAM(電腦輔助設計∕電腦輔助製造)等專業3D電腦軟體,讓台灣設計師可以在電腦上直接雕模,輸出絲毫不差的的精準瓷器模型後,再送到大陸深圳、景德鎮工廠手工製作,再結合先前做代工貿易時在歐美建立的4000個以上的高級百貨通路據點販售。如今的法藍瓷,全球據點逾6000個,在巴黎家飾展、歐美頂級百貨等重要秀展、商場都可見其蹤跡;同時在大陸擁有135間直營店,遍佈地區從北京、上海等一線城市到內蒙古呼和浩特等地,連大陸前國家主席江澤民都曾看上其作品,當作俄國總理普京的贈禮。法藍瓷以產品帶動文化的思維,讓產品顯示出品質、品味跟品格,成功打造全球文創產業鏈,更讓品牌成為現代中國、現代華人的代名詞。
  傳產藉文化可演繹新商機
  當兩岸都提倡文化創意產業時,傳產文化融入新創意也可以成為一門好生意。林榮國於1983年創立「陶作坊」,是現今業界唯一跨兩岸整合創作開發、生產製作、行銷通路於一體的公司。「陶作坊」在創業之初,只是做單純的貨品買賣,尋找販售的通路。後來林總經理才發現做品牌,要講求深度和定位,深究探討出「茶」是東方文化的代表,和一般生活相關,也是生活上會使用到的器具;而「茶」也和國民所得相關,是社會發展到了一個階段,有餘力追求精神層面的享受後,才會開始講究茶器的使用。為跳脫只是單純的茶具生產與販售,「陶作坊」率先將陶製茶器注入東方文化的人文涵養。中國人喝了千年的茶,感覺很難創新,但不管從材質、組合、喝茶的方式,其實都可以全面創新。陶作坊經營的是生活方式、是文化創意,從有形的茶具到喝茶配套都可以創新。工廠製造可以被模仿得很快,但文化、生活方式就很難立刻被複製。隨著所得的提升,消費者對於生活品質的要求也提升,精神面的生活越顯重要,因此文創產業未來將會有極大的發展潛力。「陶作坊」因為兩岸都有穩定銷售的支持,所以可以投入心思在文化創意推廣的部分。幾年前開發了茶葉品牌「不二堂」,藉由「陶作坊」本身茶器的優勢,推廣台灣茶業文化。2012年開創了「Tea Party」,結合8位跨領域的文創工作者,讓東方傳統的茶文化以當代時尚的風潮呈現出來,讓人們認識到茶,不是只能喝,而可以這麼的好玩。「陶作坊」不是僅單純的製作茶具,而是在研發、生產的過程中融入了許多的文化元素,創造了新的風格。因此在許多陶廠漸漸沒落的時後,「陶作坊」還能擴廠不斷成長。未來,「陶作坊」希望可以發展「ADM, Art Design Making/ Management」,也就是讓設計師設計出來的作品可以大量生產,落實於生活中。讓許多藝術家的作品,可以較為容易的複製,讓文創不再只是藝術品,而是可以融入生活當中,成為日常生活的一部分。
  文創帶來1變100的驚人效益
  台灣鳳梨酥不僅是廣受大陸同胞喜愛的伴手禮,台灣知名生產商維格餅家更通過文創設計,讓鳳梨酥從冰冷的商品貨架上走入「觀光工廠」。一進入位於新北市的維格餅家夢工廠,引導員首先會帶遊客走進這座斥資三億台幣建成的觀光工廠——鳳梨博物館,環環相扣的參觀體驗流程,更像是一場立體的鳳梨酥之旅。將單純的產品生產做成文化創意產業,將枯燥的生產環節重新包裝提升加入創意而展現在消費者面前,帶來了「人手一盒甚至一箱鳳梨酥」的龐大商機。事實上,以台灣鳳梨酥第一品牌聞名於海內外的維格餅家,是台灣近年來崛起的食品業新秀,獨特的結合觀光與食品產業,成功地讓中式糕點以「特色伴手禮」之名紅遍華人世界。公開的資料顯示,2008年台灣開放大陸遊客赴台,為維格的事業迎來爆發期。2008年以前,維格的年均營收僅為幾千萬新台幣,但光是2012年前10個月,維格餅家營業收入已超過10億新台幣,成長了數10倍之多。善於文化創意的加值,維格讓冰冷的鳳梨酥講出生動的故事,深入到每位遊客的心中,也為自己帶來了1變100的驚人產值效益。
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