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为提高生产中菌袋制作成品率,对柱状田头菇菌丝体的营养特性进行研究,发现柱状田头菇最适宜碳源为红糖,最适宜氮源为蛋白胨,pH值适应范围较广,但以pH5.5～7.5生长最好,菌丝生长最适宜温度为25℃.
柱状田头菇菌丝营养特性研究
【摘 要】
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为提高生产中菌袋制作成品率,对柱状田头菇菌丝体的营养特性进行研究,发现柱状田头菇最适宜碳源为红糖,最适宜氮源为蛋白胨,pH值适应范围较广,但以pH5.5～7.5生长最好,菌丝生长
【机 构】
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浙江省丽水市林业科学研究所,浙江省丽水职业技术学院
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2003年3期
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