【摘 要】
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“甘啤4号”是甘肃省农科院选育的啤酒大麦新品种，2005年分别通过新疆和内蒙古自治区品种审定。 一、特征特性 该品种为春性二棱皮大麦品种，幼苗半匍匐，株高75～80厘米，茎秆弹性好，穗全抽出，闭颖授粉，穗长方形，灌浆后期穗轴略有弯曲，穗层整齐，穗粒数22粒左右，疏穗型。单株有效分蘖2.5～3.0个，长芒，千粒重45～48克，籽粒淡黄色、椭圆形，饱满，粉质，种皮薄，粒径大。生育期100～105天
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“甘啤4号”是甘肃省农科院选育的啤酒大麦新品种，2005年分别通过新疆和内蒙古自治区品种审定。
一、特征特性
该品种为春性二棱皮大麦品种，幼苗半匍匐，株高75～80厘米，茎秆弹性好，穗全抽出，闭颖授粉，穗长方形，灌浆后期穗轴略有弯曲，穗层整齐，穗粒数22粒左右，疏穗型。单株有效分蘖2.5～3.0个，长芒，千粒重45～48克，籽粒淡黄色、椭圆形，饱满，粉质，种皮薄，粒径大。生育期100～105天，属中熟品种。高抗倒伏，抗干热风、抗条纹病。一般667平方米（1亩）产500公斤左右，最高可达600公斤以上，适宜在甘肃省河西走廊及中部沿黄河灌区种植，青海、宁夏、新疆、内蒙古同类地区也可种植。
据中国食品发酵工业研究所、全国麦芽质量检测中心等多家单位检测分析，甘啤4号酿造品质达到国标优级标准，是一个优质啤酒酿造专用大麦品种。
二、栽培要点
1.当土壤解冻10厘米左右时即可顶凌播种，以利攻大穗、多穗。
2.适宜播种量为667平方米12.5～17.5公斤，高寒阴湿地区可适当增加。
3.早灌头水，有条件的地区（如井灌区）可在2叶1心至3叶1心时灌头水，最晚不应迟于分蘖初期。(甘肃省农科院啤酒原料研究所 包奇军 邮编：730070 电话：0931-7601635)
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