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通过问卷调查,分析了杭州市在外就餐居民的营养状况和营养意识水平及其影响因素。结果显示:男性居民的超重或肥胖率相对较高;21—30岁年龄段的居民在外就餐人数比例最高;年龄≥41岁的居民对膳食营养来源注重程度明显偏高;性别和年龄是肥胖症发病的主要影响因素。
杭州市在外就餐居民的膳食营养意识状况分析
【摘 要】
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通过问卷调查,分析了杭州市在外就餐居民的营养状况和营养意识水平及其影响因素。结果显示:男性居民的超重或肥胖率相对较高;21—30岁年龄段的居民在外就餐人数比例最高;年龄
【机 构】
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浙江工业大学经贸管理学院,
【出 处】
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经营与管理
【发表日期】
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2015年11期
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