【摘 要】
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北方地区店代始兴的饮茶风俗到北宋有了新的发展，这一习尚影响到辽境尤其是燕云地区。据洪皓的记载，女真人在１２世纪３０年代就开始饮用建茶。与南来划淮而治的金国本地不产茶叶，但国内
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北方地区店代始兴的饮茶风俗到北宋有了新的发展，这一习尚影响到辽境尤其是燕云地区。据洪皓的记载，女真人在１２世纪３０年代就开始饮用建茶。与南来划淮而治的金国本地不产茶叶，但国内对茶叶的需求数量却颇为巨大，这两者的矛盾使金代的饮茶出现了一些新的特点。本文还结合文献简要论述了金代的茶品、饮茶方式和茶具，其中金代的茶具在考古材料上也有所反映。
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