【摘 要】
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对于有机农产品公司来说,IT对食品安全追溯的支撑作用,仅仅是IT重要角色的很小一部分。因为误食被大肠杆菌污染的嘉吉公司汉堡包和美国的花生公司生产的产品,22岁的美国女孩
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对于有机农产品公司来说,IT对食品安全追溯的支撑作用,仅仅是IT重要角色的很小一部分。因为误食被大肠杆菌污染的嘉吉公司汉堡包和美国的花生公司生产的产品,22岁的美国女孩斯蒂芬妮·史密斯食物中毒后,美国发现沙门氏菌食物中毒人数上升逾2000,随后美国食品和药品管理局迅速迢回5亿枚问题鸡蛋。
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“The end