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为探讨环颈雉中雏期饲粮适宜的蛋白质水平,本研究选出120只(♂60,♀60)4周龄环颈雉进行单因子(CP:17,19,21,23和25％)饲养试验和代谢试验。试验结果表明,环颈雉中雏期饲喂添加赖氨酸和蛋氨酸饲粮时,适宜CP水平应为21％(ME:2970kcal/kg)。饲料转化效率(F/G)随着环颈雉周龄的增长而降低,在适宜饲粮蛋白质水平下随着CP的提高而提高。体内氮沉积率随着饲粮CP水平的提高而降低。