【摘 要】
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为了了解扬州市市售蔬菜农药残留现状,在扬州市城区及两个县市区分别随机采样,用气相色谱质谱联用方法对蔬菜的20种农药残留进行检测。结果：2013-2014年共检测蔬菜样品120份,1
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为了了解扬州市市售蔬菜农药残留现状,在扬州市城区及两个县市区分别随机采样,用气相色谱质谱联用方法对蔬菜的20种农药残留进行检测。结果：2013-2014年共检测蔬菜样品120份,11份检出农药残留,总检出率9.17%,其中毒死蜱检出率5.00%,氯氰菊酯检出率4.17%,联苯菊酯检出率1.67%,但均未超标。另外不同种类蔬菜中叶菜类农药残留检出率最高,高达27.78%,茄果类其次,检出率5.00%。结论：扬州市蔬菜中农药残留情况总体良好,虽有残留,但未见超标。尽管如此相关部门仍应加强监督管理和监测工作,确
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