【摘 要】
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草莓为浆果类果实，是一种老幼皆宜的水果。草莓具有很高的营养价值和食疗作用，它所含的钙、磷、铁比苹果和葡萄多２－４倍，维生素Ｃ的含量比苹果多１０倍以上。草莓还有消暑解热、生津止渴、
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草莓为浆果类果实，是一种老幼皆宜的水果。草莓具有很高的营养价值和食疗作用，它所含的钙、磷、铁比苹果和葡萄多２－４倍，维生素Ｃ的含量比苹果多１０倍以上。草莓还有消暑解热、生津止渴、利尿止泻功效。但草莓含水量高达９０％－９５％，组织娇嫩，易受伤害和微生物侵染
Strawberry is a berry fruit, is an all-purpose fruit. Strawberry has a high nutritional value and therapeutic effect, which contains calcium, phosphorus, iron 2-4 times more than apples and grapes, vitamin C content more than 10 times more than apples. Strawberry also heat summer heat, thirst, diuretic diarrhea effect. However, strawberry water content of up to 90% -95%, delicate tissue, vulnerable and microbial infection
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