2013年上海市食品安全状况报告摘录(二)

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2013年上海市有关部门以错时监管、飞行检查为主要手段,开展日常巡查、监督检查和专项执法检查共计55.5万余次,同比增加38.8%;发现问题企业1.7万户次并予整改和处罚,同比下降24.3%。按照国家相关部门统一部署,结合上海市实际,各区县、监管部门密切配合,以突出问题为重点,集中力量,联合执法,开展了食品违法添加、餐厨废弃油脂、农(兽)药残留、致病性微生物及其毒素、重金属污染等重点领域共开展13项专项整治;积极开展保健食品打“四非”(非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传)的专项行动。同时,加大查处食品安全违法案件力度,始终保持监管高压态势,特别是公安部门会同相关部门开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动,严厉打击危害食品安全犯罪,加大了惩处力度。上海市相关监管部门注销或吊销各类食品生产经营企业证照共计13192张,同比增加34.7%;食品安全行政处罚案件12395起,同比增加4.1%;罚没款金额11267万元,同比增加33%;上海市公安部门侦破危害食品安全的犯罪案件137起,共抓获犯罪嫌疑人416人,同比增加93.5%。
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