【摘 要】
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巴西菇属于食、药兼用菇类。具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫力等功效。其抗癌效果为食用菌之首。巴西菇菌盖嫩,菌柄脆,口感好,味纯鲜香,食用价值颇高,
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巴西菇属于食、药兼用菇类。具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫力等功效。其抗癌效果为食用菌之首。巴西菇菌盖嫩,菌柄脆,口感好,味纯鲜香,食用价值颇高,深受消费者青睐。巴西菇是一种夏秋季节生长的腐生菌,对周围环境、气温、栽培料成分及干净程度的要求较高,且生长环境受气候因素的影响较大,气温太冷或太热都会导致生长缓慢或死亡,影响产量。
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