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平凉杏产业发展现状及高效生产措施
平凉杏产业发展现状及高效生产措施
来源 :甘肃林业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mengdewei6677
【摘 要】
:
杏是平凉主要小杂果之一,由于果实色泽悦目,果肉多汁,风味独特,甜酸适口,含有丰富的矿物质及维生素,而受人们广泛的喜爱,特别是杏中的维生素C,苦杏仁甙对人体有防癌效能。
【作 者】
:
王田利
【出 处】
:
甘肃林业
【发表日期】
:
2011年5期
【关键词】
:
杏产业
平凉
生产
维生素C
果实色泽
苦杏仁甙
小杂果
矿物质
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杏是平凉主要小杂果之一,由于果实色泽悦目,果肉多汁,风味独特,甜酸适口,含有丰富的矿物质及维生素,而受人们广泛的喜爱,特别是杏中的维生素C,苦杏仁甙对人体有防癌效能。
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