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将２４０只４０周龄“海赛红白杂交”蛋鸡随机分为４组，每组６０只。第１组为对照组（Ⅰ），饲喂基础日粮；其余３组在基础日粮中分别加入３％，５％，７％的沙棘果渣作为试验组（Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ）。各组日粮的营养价值均达到了蛋鸡的营养水平。试验结果表明，加入沙棘果渣的各组和对照组比较，产蛋率、蛋品质以及蛋壳强度等变化差异显著（ｐ＜０．０５）。物别是加入沙棘果渣各组的蛋黄色泽，极显著高于对照组（ｐ＜（０．０１），并且有随着沙棘果渣的加入量的增加而增高的趋势。因此，沙棘果渣除可作饲料外，还可以用作１种新的增色添加剂。