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【目的】果实表面积是发育生理学研究的一个重要特征，同时也是植物病理学研究分析的重要指标。【方法】本试验采用包裹法测定3个不同果形枣品种的表面积，尝试4种测算模型对枣果实表面积进行拟合计算。【结果】基于‘板枣’体积和‘婆婆枣’横径线性回归模型，‘壶瓶枣’质量非线性回归模型更能估测枣果实表面积，回归方程分别为：y=2．9132x＋2．7707，r=0．9767；y=2．1551x-22．318，r=0．9887；y=6．1831x^0.71321，r=0．9851。