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本文研究了抗脊髓灰质炎病毒Ⅲ型鸡卵抗体（IgY）的理化特性，实验证明IgY在室温条件下能保持活性6个月，经巴氏消毒后抗体活性不丧失，并且具有很好的耐酸性，研究结果提示特异性IgY可作为良好的婴幼儿食品添加剂。
鸡卵抗体(IgY)理化特性的研究
【摘 要】
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本文研究了抗脊髓灰质炎病毒Ⅲ型鸡卵抗体（IgY）的理化特性，实验证明IgY在室温条件下能保持活性6个月，经巴氏消毒后抗体活性不丧失，并且具有很好的耐酸性，研究结果提示特异性IgY可作
【机 构】
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中国医学科学院中国协和医科大学医学生物学研究所!昆明,650107,中国医学科学院中国协和医科大学医学生物学研究所!昆明,650107,中国医学科学院中国协和医科大学医学生物学研究所!昆明,65010
【出 处】
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中国生物制品学杂志
【发表日期】
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1997年03期
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