如果世界上设有一个“颠三倒四”诺贝尔奖的话，荷兰艺术家赫尔穆特·史密特推出的一款被称为“真实的东西”的艺术装置——将可乐还原成纯净水的设备绝对可以获此殊荣。
　　史密特在网上留言：不要笑话我，它的存在就是为了告诉我们——相比喝上软饮料，我们更难得到纯净水。
　　2011年7月，非洲东部的非洲之角地区经受数十年来最严重的干旱，索马里、肯尼亚、吉布提和埃塞俄比亚大部分地区受灾严重，受灾人口多达1100万。史密特参与了这次援助，他随荷兰援助团队来到了受灾最严重的埃塞俄比亚境内的多洛阿多难民营。
　　虽然饮用水源源不断地从世界各地的救灾物资中调来，但对于众多的难民来说，也是杯水车薪。关键是，这些饮用水并不是清一色的纯凈水，有相当一部分是诸如可乐之类的饮料。饮料当茶饮，要是止渴还可以，要是拿来做饭或喂牲口就不行了。所以，难民营中纯净水短缺，而可乐之类的饮料还有一大部分被搁置。
　　“这时，如果有一个装置能将搁置的饮料还原成纯净水，那是一件多么令人高兴的事啊！”身在其中的史密特，当时脑海中就生出设计这种还原装置的念头。
　　从那以后，史密特决定从孩子的视角反应可口可乐和水使用失衡的问题。他先向Dezeen杂志撰稿，述说自己的想法：我尝试着像一个孩子或者是外星人一样观察周遭的世界，如同第一次接触它们。当我用这种思想看可口可乐时，我看到的可口可乐就是一瓶脏兮兮的棕色液体。因此，我就有种将它还原成纯净水的冲动。
　　为了实现自己的想法，史密特将期望转至阿姆斯特丹大学的合成有机化学组，并与他们合作，最终做出了符合要求的过滤系统。这套设备使用的是反渗透过滤，其过程有点类似蒸馏，让可口可乐在一个容器中煮着，凝结的水滴在单独的玻璃瓶中被收集。最后，通过添加化合物来确保饮用水的安全性。
　　尽管史密特的技术让人大开眼界，但他只是将自己的这套还原装置拿到了2014年10月的荷兰设计周SenseNonsense艺术展上亮相。“为什么不将设计好的装置拿到博览会上展出呢？这套过滤装置，如果被一些环保人士相中，能为自己创造出一笔惊人的财富。”当有人这样问及史密特时，他的回答更是让人惊叹：“我并不希望将全世界的可乐都还原成水，也不希望进一步扩大生产。这项举措给人们带来更多的是思考价值。我设计的目的不是为了赢利，而是旨在表达对消费主义优先顺序的陈述——不要以为可乐还原成纯净水，只是特殊情况下的需要，就不去发明它。我想，发明应该遍及每个角落，而不是为了大多数，只要是有需要的地方，就有发明，就有创造。让需要受益的人受益，这比赢利更让人舒畅！”