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摘 要：生物是一门以实验为基础的自然科学。生物实验教学不仅是验证理论知识的手段，还是培养学生的观察能力、动手能力、实事求是的科学态度和创新能力的重要途径。而观察能力的培养是上述诸项能力中最基本的能力培养，也是使学生从形象思维过渡到抽象思维的重要阶段。2010年前，大田农村中学实验设备不齐全，且学校对实验教学重视力度不够，生物实验教学课程开展一直不足。自实行中考实验操作考核以来，生物教师对实验教学重视程度有所突进。通过实验考核，教师的实验教学、学生的实验技能得到了较大的促进。本文阐述生物实验教学中观察能力的培养的一些做法。
关键词：实验教学；观察能力；评价
1 认真分析思考，创设观察情境，培养观察能力
1.1 精讲趣引，激发学生的观察兴趣
兴趣是指一个人力求认识某种事物，研究某种事物，获得某种事物，或接受某种事物的心理倾向。它推动人去寻求知识，开扩眼界，深入研究。在观察活动中，培养学生观察的兴趣是一个很重要的问题。伟大的科学家爱因斯坦曾说过：“兴趣是最好的老师” [1 ]。当一个人对某种事物产生了浓厚的兴趣，他就会主动地几乎不受外界干扰地去观察、研究和探索，这在科学界中不乏其例，学生当然也一样。而这种“主动”式的观察、研究和探索过程将直接促进学生观察能力的培养。
怎样激发学生的观察兴趣呢？在让学生观察之前，教师首先应该设法让学生对这一事物引起好奇心，激发学生内心的求知欲望，化“外在”的要求为“内在”的渴望，让学生能主动自觉地对事物进行观察。激发学生兴趣的方法很多，常用的诸如摆出能发人深省而又趣味十足的问题，介绍相关的知识、事例、科学典故、科研案例等等，籍此激发学生内心潜在的“崇拜感”、“模仿意识”、“不服感”或“求知欲”，此时教师应就势组织学生进行“带问题”式的观察，就能收到意想不到的好效果。如在布置学生观察种子萌发实验时，教师不防先向学生郑重地说明一个问题：我们日常吃的豆芽，实际上是豆子发出来的嫩根而不是嫩芽！因为绝大部分的学生对种子是如何发芽的以及诸多日常现象总是熟视无睹，所以他们会感到诧异。如果先发出的是根而不是芽，为什么不叫“豆根”而叫“豆芽”？难道是大家错了？此时教师再布置相关实验任务，学生兴趣一定很高，很想看一看先发出的究竟是根还是芽，究竟谁对谁错，通过实验观察就能获得正确答案。
1.2 多质疑启发学生思维和引导他们观察
观察是和思维活动紧密结合起来的知觉过程。笔者在组织学生观察时，先列出思考题，要求学生边观察、边思考，并启发学生在观察中发现和提出新的问题。例如，在指导学生观察蚯蚓时，列出思考题，要求学生带着问题边观察、边思考、边讨论。思考题可以这样：①蚯蚓有前后端之分吗？你是根据什么区别出来的？②你是怎么区别出蚯蚓的背面和腹面？③蚯蚓的体表是干燥的还是粘稠的？这对蚯蚓有什么重要意义？④在实验提示中要求“观察蚯蚓时要经常用浸水的湿棉球轻擦蚯蚓体表，使它的体表保持湿润”，为什么要这么做？不这么做对蚯蚓会造成什么影响？⑤蚯蚓的体表可以看到明显的分节现象，你知道蚯蚓的体表到底有多少节？它们都一样吗？⑥蚯蚓运动时，是前端先动还是后端先动，它们之间存在着怎样的规律？⑦蚯蚓运动时，身体粗细和长短发生怎样的变化？这个变化是如何形成的？⑧蚯蚓在糙纸和玻璃上运动时有什么区别？为什么会出现这样的区别？这说明了什么？利用这些问题，学生在观察时就能做到有的放矢，有针对性地观察思考解决问题，不至于不知道该观察什么？该思考什么？该解决什么？如此让学生带着问题去做实验，能有效地启发学生在做实验时的思维和想象。
1.3 在实验过程中相机诱导，启发学生对具体问题做具体分析
学生在做实验时，会遇到许多具体问题，指导学生对这些问题进行认真分析，有助于观察与思维有机结合。例：在光合作用需要光的实验中，个别学生发现，叶的遮光部分与不遮光部分经酒精处理后加碘都变成蓝色。经分析，这是由于叶片遮光不严所致。如此让学生透过现象分析原因，就锻炼了他们的观察力和思维力。
1.4 引导学生由此思彼，由现象思本质
如果让学生根据观察所见展开思维和联想，由观察到的某一种情况想象与此有关的一系列情况，由观察到的现象思考其原因和本质问题，就能有效地使观察与思维、想象有机结合。例如在做“用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动”实验时，可想到毛细血管的管壁薄、管腔小、血流速度慢等特点，有利于血液与组织细胞充分地进行物质交换等知识。这样的观察，就不再是简单的视觉活动，而是有思维和想象参与的观察。这无疑对培养学生的观察能力很有意义。
2 精心设计指导，培养学生科学的观察方法和求实态度
观察能力的提高，还依赖于掌握正确的观察顺序和方法。所以教师在培养学生的观察能力时，还必须指导学生掌握正确合理的顺序和方法。
2.1 先整体后局部，这是最常用也是最有效的观察顺序
对任何一个事物的观察，都要养成先整体观察再局部观察的习惯。教师要指导学生学会全面观察，抓住事物各方面及其发展变化的过程，这样才能达到认识事物的目的。
例如在观察鱼的游泳和鱼鳍的作用时，应先观察鱼的整体结构特点、游泳姿式、各种鳍的摆动特点等，进而用辅助材料捆扎相应鱼鳍，了解不同鱼鳍的作用。为了能更好地了解各种鱼鳍的作用及它们之间的相互协调作用，笔者还特意组织学生同时捆扎几条鱼的不同鱼鳍，让它们同时游动，以便于进行比较，使学生能真实观察到各种鱼鳍的作用重叠又有区别的特点。
2.2 对比观察，这是发现差异和共性的最佳观察法
对比观察是采用两种以上具有许多共同特点又存在差别的事物的特点比较其异同的方法。有比较才能有新的发现。对比观察能迅速抓住事物的共性和个性进而抓住事物的本质。比如，在观察菜豆（双子叶植物）和玉米（单子叶植物）种子的结构，可指导学生进行对比观察：两者都有种皮和胚，异中求同；再同中求异，菜豆种子子叶两片，玉米种子子叶一片，前者营养物质贮藏在子叶里，后者营养物质贮藏在胚乳里。通过对比观察，学生对各项观察点既清楚明白又容易记忆，避免了观察内容的混乱。对比观察，在绝大多数实验中都是适用的。 2.3 重复观察，这是保证观察现象具有说服力的重要途径
为了保证观察的结果可靠性，观察的次数要多，否则就难以区分偶然发生和一贯现象，也就是巴甫洛夫所说的“观察、观察、再观察”，他深刻地提示观察的严肃性和科学性。例如：为了确实弄清菜青虫的取食行为，笔者将实验搬到了学校的劳动基地，协助学生设置了自然条件下的菜青虫取食行为和将菜青虫卵隔离饲养后的取食行为，并要求学生至少重复观察三次以上，比较它们之间存在的异同和产生的原因。通过不断的反复的观察和比较，让学生真切的明白了菜青虫总是取食十字花科植物是一种先天性行为而不是学习行为，且这种行为的产生并不是因为实验室的条件限制所影响的，比在实验室条件下完成该实验具有更强有力的说服力。在长期的实验教学中笔者深深体会到：只有指导学生反复的观察，才能认识事物的本质属性。
2.4 系统观察，这是培养学生具备独立获知、初尝科学探究的有效方式
由于生物的生长发育或某种生理现象的变化，很难在一定时间内完成，因此观察时就得打破课内外的时间限制，可进行不间断的连续观察，并及时做好观察记录。笔者身处农村中学，在这方面具有得天独厚的优势，每学期开学初，笔者就会根据季节变化设置好相应的观察课题，引导学生设置好相关的观察记录表，协助安排、设计相应的设备条件，组织学生开展系列观察。比如观察家蚕的生活史，笔者总会在班级里安排一个生物角，设计好观察记录表，安排好学生值日，负责饲养、记录，这样从卵的孵化一直到化蛹成蝶的整个过程，都是在学生的眼皮底下发生的，学生能够系统观察它们的生长发育，这样可以培养学生独立获得知识，从事科学实验的能力。
3 写好实验报告，及时强化和评价观察结果
学生的观察往往带有随意性，对观察过的现象是不全面的、表面的。培养学生及时写好实验报告的习惯尤其重要。教师应指导学生先观察什么，然后观察什么，怎样观察，应注意什么，把观察到的实验现象及时记录下来，这样的观察结果才有真实性，有利于培养学生实事求是的科学态度，不弄虚作假。指导学生写好实验报告后，应对学生的实验报告认真批改。批改后再针对实验报告所反映的情况进行一次评讲，以便学生总结经验，克服错误，改进实验。
总之，生物实验教学培养学生的观察能力可以培养学生实事求是的工作作风和认真的工作习惯，有助于培养学生学习生物学的兴趣和调动学习的积极性，有助于学生更牢固地掌握课堂知识，掌握基本技能。
参考文献：
[1]崔华.生物教学中观察能力的培养[J].佳木斯教育学院学报，2001.
关键词：实验教学；观察能力；评价
1 认真分析思考，创设观察情境，培养观察能力
1.1 精讲趣引，激发学生的观察兴趣
兴趣是指一个人力求认识某种事物，研究某种事物，获得某种事物，或接受某种事物的心理倾向。它推动人去寻求知识，开扩眼界，深入研究。在观察活动中，培养学生观察的兴趣是一个很重要的问题。伟大的科学家爱因斯坦曾说过：“兴趣是最好的老师” [1 ]。当一个人对某种事物产生了浓厚的兴趣，他就会主动地几乎不受外界干扰地去观察、研究和探索，这在科学界中不乏其例，学生当然也一样。而这种“主动”式的观察、研究和探索过程将直接促进学生观察能力的培养。
怎样激发学生的观察兴趣呢？在让学生观察之前，教师首先应该设法让学生对这一事物引起好奇心，激发学生内心的求知欲望，化“外在”的要求为“内在”的渴望，让学生能主动自觉地对事物进行观察。激发学生兴趣的方法很多，常用的诸如摆出能发人深省而又趣味十足的问题，介绍相关的知识、事例、科学典故、科研案例等等，籍此激发学生内心潜在的“崇拜感”、“模仿意识”、“不服感”或“求知欲”，此时教师应就势组织学生进行“带问题”式的观察，就能收到意想不到的好效果。如在布置学生观察种子萌发实验时，教师不防先向学生郑重地说明一个问题：我们日常吃的豆芽，实际上是豆子发出来的嫩根而不是嫩芽！因为绝大部分的学生对种子是如何发芽的以及诸多日常现象总是熟视无睹，所以他们会感到诧异。如果先发出的是根而不是芽，为什么不叫“豆根”而叫“豆芽”？难道是大家错了？此时教师再布置相关实验任务，学生兴趣一定很高，很想看一看先发出的究竟是根还是芽，究竟谁对谁错，通过实验观察就能获得正确答案。
1.2 多质疑启发学生思维和引导他们观察
观察是和思维活动紧密结合起来的知觉过程。笔者在组织学生观察时，先列出思考题，要求学生边观察、边思考，并启发学生在观察中发现和提出新的问题。例如，在指导学生观察蚯蚓时，列出思考题，要求学生带着问题边观察、边思考、边讨论。思考题可以这样：①蚯蚓有前后端之分吗？你是根据什么区别出来的？②你是怎么区别出蚯蚓的背面和腹面？③蚯蚓的体表是干燥的还是粘稠的？这对蚯蚓有什么重要意义？④在实验提示中要求“观察蚯蚓时要经常用浸水的湿棉球轻擦蚯蚓体表，使它的体表保持湿润”，为什么要这么做？不这么做对蚯蚓会造成什么影响？⑤蚯蚓的体表可以看到明显的分节现象，你知道蚯蚓的体表到底有多少节？它们都一样吗？⑥蚯蚓运动时，是前端先动还是后端先动，它们之间存在着怎样的规律？⑦蚯蚓运动时，身体粗细和长短发生怎样的变化？这个变化是如何形成的？⑧蚯蚓在糙纸和玻璃上运动时有什么区别？为什么会出现这样的区别？这说明了什么？利用这些问题，学生在观察时就能做到有的放矢，有针对性地观察思考解决问题，不至于不知道该观察什么？该思考什么？该解决什么？如此让学生带着问题去做实验，能有效地启发学生在做实验时的思维和想象。
1.3 在实验过程中相机诱导，启发学生对具体问题做具体分析
学生在做实验时，会遇到许多具体问题，指导学生对这些问题进行认真分析，有助于观察与思维有机结合。例：在光合作用需要光的实验中，个别学生发现，叶的遮光部分与不遮光部分经酒精处理后加碘都变成蓝色。经分析，这是由于叶片遮光不严所致。如此让学生透过现象分析原因，就锻炼了他们的观察力和思维力。
1.4 引导学生由此思彼，由现象思本质
如果让学生根据观察所见展开思维和联想，由观察到的某一种情况想象与此有关的一系列情况，由观察到的现象思考其原因和本质问题，就能有效地使观察与思维、想象有机结合。例如在做“用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动”实验时，可想到毛细血管的管壁薄、管腔小、血流速度慢等特点，有利于血液与组织细胞充分地进行物质交换等知识。这样的观察，就不再是简单的视觉活动，而是有思维和想象参与的观察。这无疑对培养学生的观察能力很有意义。
2 精心设计指导，培养学生科学的观察方法和求实态度
观察能力的提高，还依赖于掌握正确的观察顺序和方法。所以教师在培养学生的观察能力时，还必须指导学生掌握正确合理的顺序和方法。
2.1 先整体后局部，这是最常用也是最有效的观察顺序
对任何一个事物的观察，都要养成先整体观察再局部观察的习惯。教师要指导学生学会全面观察，抓住事物各方面及其发展变化的过程，这样才能达到认识事物的目的。
例如在观察鱼的游泳和鱼鳍的作用时，应先观察鱼的整体结构特点、游泳姿式、各种鳍的摆动特点等，进而用辅助材料捆扎相应鱼鳍，了解不同鱼鳍的作用。为了能更好地了解各种鱼鳍的作用及它们之间的相互协调作用，笔者还特意组织学生同时捆扎几条鱼的不同鱼鳍，让它们同时游动，以便于进行比较，使学生能真实观察到各种鱼鳍的作用重叠又有区别的特点。
2.2 对比观察，这是发现差异和共性的最佳观察法
对比观察是采用两种以上具有许多共同特点又存在差别的事物的特点比较其异同的方法。有比较才能有新的发现。对比观察能迅速抓住事物的共性和个性进而抓住事物的本质。比如，在观察菜豆（双子叶植物）和玉米（单子叶植物）种子的结构，可指导学生进行对比观察：两者都有种皮和胚，异中求同；再同中求异，菜豆种子子叶两片，玉米种子子叶一片，前者营养物质贮藏在子叶里，后者营养物质贮藏在胚乳里。通过对比观察，学生对各项观察点既清楚明白又容易记忆，避免了观察内容的混乱。对比观察，在绝大多数实验中都是适用的。 2.3 重复观察，这是保证观察现象具有说服力的重要途径
为了保证观察的结果可靠性，观察的次数要多，否则就难以区分偶然发生和一贯现象，也就是巴甫洛夫所说的“观察、观察、再观察”，他深刻地提示观察的严肃性和科学性。例如：为了确实弄清菜青虫的取食行为，笔者将实验搬到了学校的劳动基地，协助学生设置了自然条件下的菜青虫取食行为和将菜青虫卵隔离饲养后的取食行为，并要求学生至少重复观察三次以上，比较它们之间存在的异同和产生的原因。通过不断的反复的观察和比较，让学生真切的明白了菜青虫总是取食十字花科植物是一种先天性行为而不是学习行为，且这种行为的产生并不是因为实验室的条件限制所影响的，比在实验室条件下完成该实验具有更强有力的说服力。在长期的实验教学中笔者深深体会到：只有指导学生反复的观察，才能认识事物的本质属性。
2.4 系统观察，这是培养学生具备独立获知、初尝科学探究的有效方式
由于生物的生长发育或某种生理现象的变化，很难在一定时间内完成，因此观察时就得打破课内外的时间限制，可进行不间断的连续观察，并及时做好观察记录。笔者身处农村中学，在这方面具有得天独厚的优势，每学期开学初，笔者就会根据季节变化设置好相应的观察课题，引导学生设置好相关的观察记录表，协助安排、设计相应的设备条件，组织学生开展系列观察。比如观察家蚕的生活史，笔者总会在班级里安排一个生物角，设计好观察记录表，安排好学生值日，负责饲养、记录，这样从卵的孵化一直到化蛹成蝶的整个过程，都是在学生的眼皮底下发生的，学生能够系统观察它们的生长发育，这样可以培养学生独立获得知识，从事科学实验的能力。
3 写好实验报告，及时强化和评价观察结果
学生的观察往往带有随意性，对观察过的现象是不全面的、表面的。培养学生及时写好实验报告的习惯尤其重要。教师应指导学生先观察什么，然后观察什么，怎样观察，应注意什么，把观察到的实验现象及时记录下来，这样的观察结果才有真实性，有利于培养学生实事求是的科学态度，不弄虚作假。指导学生写好实验报告后，应对学生的实验报告认真批改。批改后再针对实验报告所反映的情况进行一次评讲，以便学生总结经验，克服错误，改进实验。
总之，生物实验教学培养学生的观察能力可以培养学生实事求是的工作作风和认真的工作习惯，有助于培养学生学习生物学的兴趣和调动学习的积极性，有助于学生更牢固地掌握课堂知识，掌握基本技能。
参考文献：
[1]崔华.生物教学中观察能力的培养[J].佳木斯教育学院学报，2001.