【摘 要】
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蛋白酶对不同羊毛品种将表现出不同的减量能力.在未经氧化预处理的情况下,Max-acal L蛋白酶对各羊毛品种均有较大的减量能力,而其它蛋白酶减量能力却相对较小.在氧化预处理的
【机 构】
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浙江工程程学院,浙江,杭州,310033东华大学,上海,200051;
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蛋白酶对不同羊毛品种将表现出不同的减量能力.在未经氧化预处理的情况下,Max-acal L蛋白酶对各羊毛品种均有较大的减量能力,而其它蛋白酶减量能力却相对较小.在氧化预处理的情况下,蛋白酶对山羊毛的减量能力明显高于对其它羊毛品种的减量能力;蛋白酶对粗绒毛和细绒毛的减量能力也有所差异,对粗绒毛的减量能力略小于细绔 ,对国产羊毛的减量能力略小于澳洲羊毛.在实际工艺处理过程中,为了保证处理质量,工艺处理参数应根据不同的羊毛品种进行有针对性的调整,有条件的话最好先进行小样试验.
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