【摘 要】
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优化一款金银花茶饮配方并确定其指标权重进行综合评价。以金银花茶饮的有效成分测定、抗氧化测定、感官评定为评价指标，运用基于主观的层次分析法（AHP），基于指标相关性的指标权重确定方法（CRITIC），以及AHP-CRITIC复合加权法计算相关评价指标的权重系数，比较单一赋权法和混合加权法计算结果，采用D-最优混料实验设计考察金银花占比、菊花占比和枸杞占比对金银花茶饮多指标综合评分的影响。结果表明AH
【基金项目】
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河南省科技攻关项目（202102110080;212102110211）； 河南省大学生创新创业训练项目（202112949003）； 郑州师范学院大学生创新创业训练项目（DCZ2020022）;郑州师范学院博士科研基金资助（501413）；
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优化一款金银花茶饮配方并确定其指标权重进行综合评价。以金银花茶饮的有效成分测定、抗氧化测定、感官评定为评价指标，运用基于主观的层次分析法（AHP），基于指标相关性的指标权重确定方法（CRITIC），以及AHP-CRITIC复合加权法计算相关评价指标的权重系数，比较单一赋权法和混合加权法计算结果，采用D-最优混料实验设计考察金银花占比、菊花占比和枸杞占比对金银花茶饮多指标综合评分的影响。结果表明AHP-CRITIC复合加权法更为全面合理，D-最优混料实验设计优选得到金银花茶饮的最优配方为金银花占比58.06%，菊花占比18.44%，枸杞占比23.50%，经验证，优化后配方各指标与预测值相符。
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