喝酸奶要选对时间

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   酸奶经过发酵这道工序,具有比牛奶更好的营养价值,而且也更容易吸收。它是补充钙质和美容养颜的佳品,那什么时候喝最好呢?
   早上喝有利营养吸收 早上是最需要营养的时候,不过不能空肚子喝,可以配一些粗粮,面包,鸡蛋一起,可以有效吸收酸奶中的营养物质。
   晚上喝有利补钙 据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,且这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。所以晚上喝有利于食物中钙的吸收。
   饭后两小时喝酸奶 饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。
   提示:酸奶不要加热喝。如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天。如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡觉之前1个小时喝,而且喝完后要记得及时刷牙,否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。
  (据《今晚报》)
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