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食品检验机构是检验食品合格、安全与否的专业技术机构,其检验数据的准确性至关重要.基于此,本文从人、机、料、法、环和测6方面分析影响食品检验机构数据准确性的因素,并提出提升食品检验机构数据准确性的对策.
食品检验机构数据准确性的影响因素及提升策略
【摘 要】
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食品检验机构是检验食品合格、安全与否的专业技术机构,其检验数据的准确性至关重要.基于此,本文从人、机、料、法、环和测6方面分析影响食品检验机构数据准确性的因素,并提出提升食品检验机构数据准确性的对策.
【机 构】
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河北省承德市食品药品检验检测中心,河北承德 067000;河北智得检验检测股份有限公司,河北石家庄 050035;河北省承德市市场监督管理综合执法局,河北省承德 067000;承德市粮油质量检测中心,
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年34期
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