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<正>近日有食用油生产厂家宣传说其第二代食用调和油达到了饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例1:1:1的完美组合 这一产品方向获得了中国营养学会专家的肯定 并阐述说1:1:1的脂肪酸分布对人体健康最为有利。带着疑虑,记者采访了有关专家。
食用油1：1：1绝非完美
【摘 要】
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<正>近日有食用油生产厂家宣传说其第二代食用调和油达到了饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例1:1:1的完美组合 这一产品方向获得了中国营养学会专家的肯定 并
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2002年11期
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